3 aperitivos
4 platos salados
2 postres
Snacks dulces
88 €
Selección de vinos + 50€
3 aperitivos
6 platos salados
3 postres
Snacks dulces
130 €
Selección de vinos + 70€
*Los menús se sirven a mesa completa
* El menú largo se sirve hasta las 14:30 (comidas) y 21:30 (cenas)
| XUNCO – BEBIDA BOTÁNICA NOBLE | |
| Lembranza
Remolacha, Frambuesa, Limón, Tomillo y Pimienta Negra |
18.00 (4.00) |
| Ámbar Salvaje
Rooibos, Mango, Piña, Fruta de la Pasión, Calamansi, Pomelo, Albaricoque y Cardamomo |
18.00 (4.00) |
| ESPUMOSO GALLEGO | |
| Gorgola 2021 – Cabana das Bolboretas
Albariño. Barro |
60.00 |
| Escuma de Parcela Eiravedra – Fazenda Augalevada
Albariño. Meaño |
60.00 |
| CHAMPAGNE | |
| André Heucq Héritage – Blanc de Meunier
Pinot Meunier. Vallée de la Marne |
65.00 |
| Marguet – Shaman Rosé
Chardonnay y Pinot Noir. Montagne de Reims |
80.00 |
| Marie Courtin – Efflorescence 2018
Pinot Noir. Côte des Bar |
115.00 |
| Thomas Perseval “La Pucelle” 2019
Pinot Meunier. Montagne de Reims |
120.00 |
| Vouette & Sorbée
· Fidéle Pinot Noir. Côte des Bar · Blanc d´Angile Chardonnay. Côte des Bar |
115.00
140.00 |
| Minière F&R Les Voirmissa 2016
Pinot Meunier y Pinot Noir. Montagne de Reims |
135.00
|
| Huré Freres – 4 éléments – Millésime 2018
Pinot Noir. Montagne de Reims |
150.00 |
| Louis Roederer Cristal 2015
Pinot Noir y Chardonnay. La Rivière, La Montagne, La Côte |
430.00 |
| BLANCOS | |
| GALICIA | |
| RÍAS BAIXAS | |
| Altos de Torona Rosal 2024
Albariño, Caiño y Loureira |
26.00 |
| Sin Palabras 2018 – Adegas Castro Bay
Albariño. Vila de Cruces |
40.00 |
| Fulcro – O Equilibrio 2023
Albariño. Sanxenxo |
40.00 |
| Tres Invernos 2021 – Anónimas Viticultoras
Albariño. Vilagarcía de Arousa |
42.00 |
| Acios da Xesteiriña 2021
Albariño. Sanxenxo |
47.00 |
| Fogar do Castriño 2020 – Nanclares y Prieto
Albariño. Castrelo |
58.00
|
| Sesenta e Nove Arrobas 2022 – Albamar
Albariño. Cambados |
60.00 |
| Leirana 2015 – Forjas Del Salnés
Albariño. Cambados |
80.00 |
| RIBEIRO | |
| Tolemia 2024 – Tolo do Xisto
Treixadura y Albariño. Arnoia |
28.00 |
| Viña de Martin Os Pasás 2023 – Luis Anxo Rodríguez
Treixadura, Lado, Albariño y Torrontés. Arnoia |
38.00 |
| Alebub 2022 – Iria Otero Mazoy
Treixadura, Loureira y Godello. Leiro |
43.00 |
| Escolma 2021 – Luis Anxo Rodríguez
Treixadura, Lado, Albariño y Torrontés. Arnoia |
60.00 |
| MONTERREI | |
| Terra Castes Brancas 2023 – Xico de Mandín y Bernardo Estévez
Doña Blanca, Treixadura y Verdello. Mandín |
50.00 |
| Alanda 2023 – José Luis Mateo
Treixadura, Godello y Doña Blanca. Verín |
50.00 |
| VALDEORRAS | |
| As 2 Ladeiras 2023 – Viña Somoza
Godello. A Rúa |
38.00 |
| As Sortes 2023 – Rafael Palacios
Godello. A Rúa |
75.00 |
| RIBEIRA SACRA | |
| Dona 2023 – Regina Viarum
Godello. Doade |
28.00 |
| Coot 2024 – Bodegas Alebrije
Godello. Coles |
40.00 |
| Pedras Líquidas 2023 – Abadia da Cova
Godello. Cuñas |
58.00 |
| BIERZO | |
| La Cruz 2021 – Banzao
Doña Blanca. San Pedro de Olleros |
39.00 |
| La llorona 2022– Verónica Ortega
Godello. Villafranca del Bierzo |
48.00 |
| La Salvación 2021 – César Márquez
Godello. Villafranca del Bierzo |
60.00 |
| GETARIAKO TXAKOLINA | |
| Narrasti 2021- Makatzak
Hondarribi Zuri. Aia |
46.00 |
| Telergiz 2022 – Oxer Wines
Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia. Orozco |
65.00 |
| RIOJA | |
| Phinca la Revilla 2014 – Bodegas Bhilar
Viura. Elvillar de Álava |
115.00 |
| VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ | |
| Socaire 2018 – Primitivo Colantes
Palomino Fino. Chiclana de la Frontera |
50.00 |
| ISLAS CANARIAS | |
| Llanito Pereira 2023 – Artífice
Listán Blanco. Tenerife |
45.00 |
| Palo Blanco 2023 – Envínate
Listán Blanco. Tenerife |
50.00 |
| BLANCOS INTERNACIONALES | |
| FRANCIA | |
| BOURGOGNE | |
| Petit Roy Saint Romain en Chevot 2021
Chardonnay. Beaune |
70.00 |
| LOIRE | |
| Château Yvonne 2023 – Saumur Blanc
Chenin Blanc. Saumur |
56.00 |
| Domaine Bretaudeau – Granite “Clos des Perrières” 2023
Melon de Bourgogne. Muscadet |
60.00 |
| Thibaud Boudignon – Savannières Clos de Frémine 2019
Chenin Blanc. Savennières |
82.00 |
| TINTOS | |
| GALICIA | |
| RIAS BAIXAS | |
| Pensares de Alberto 2022 – Nanclares y Prieto
Espadeiro. Castrelo |
40.00 |
| Aliaxe Fabaiños 2018 – Bodegas Fulcro
Espadeiro. Sanxenxo |
70.00 |
| Finca Genoveva 2012 – Forjas Del Salnés
Caiño tinto. Cambados |
75.00 |
| Goliardo 2013 – Forjas Del Salnés
Caiño Tinto. Cambados |
85.00 |
| RIBEIRO | |
| A Torna dos Pasas Escolma 2021 – Luis Anxo Rodríguez
Caíño Longo, Caiño Redondo, Brancellao y Ferrol. Arnoia |
60.00 |
| Soul de Pyeros 2019 – A Pita Cega
Mencía. Sabariz |
60.00 |
| Gabián 2022 – Viñedos do Gabián
Brancellao, Caiño Longo y Espadeiro. Carballeda do Avia |
65.00 |
| O Gran Mein 2020 – Viña Mein
Brancellao, Caíño longo y Garnacha Tintorera. Valle del Avia |
68.00 |
| MONTERREI | |
| Areas de Rei 2024 (Merenzao de Monterrei) – Fazenda Augalevada
Merenzao. Infesta |
40.00 |
| Mandín Castes Tintas 2023 –Xico de Mandín y Bernardo Estévez
Mencía, Sousón y Tinta Amarela. Mandín |
43.00 |
| Quinta da Muradella
· Alanda 2018 Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera. Verín · Castro Baroncelli 2018 Mencía. Verín · Gorvia 2015 Mencía, Bastardo y Caiño Tinto. Verín |
45.00
90.00
100.00 |
| RIBEIRA SACRA | |
| Tolo do Xisto 2022
Mencía. Monforte de Lemos |
30.00 |
| Algueira Pizarra 2021
Mencía. Sober |
58.00 |
| Origen 2020 – Regina Viarum
Sousón y Mencía. Sober |
60.00 |
| Ladredo 2017 – Niepoort
Mencía y Garnacha Tintorera. Sober |
70.00 |
| VALDEORRAS | |
| Tate 2020 – Viña Somoza
Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao, Brancellao. A Rúa |
70.00 |
| BIERZO | |
| Sufreiral 2021 – César Márquez
Mencía. Toral de los Vados |
56.00 |
| Pico Ferreira 2021 – César Márquez
Mencía. Corullón |
56.00 |
| RIOJA | |
| La Bicicleta Voladora 2022 – Germán R. Blanco
Tempranillo y Viura. Aldeanueva de Ebro |
29.00 |
| Abel Mendoza SP 2019
Tempranillo. El Bardallo |
45.00 |
| Viña Tondonia Reserva 2013
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Haro |
60.00 |
| Jade Gross Piano Piano 2020
Tempranillo. Labastida |
65.00 |
| Pedro Balda 2017 – Majuelo de la nava
Tempranillo. San Vicente de la Sonsierra |
70.00 |
| Pujanza Norte 2013
Tempranillo. Laguardia |
80.00 |
| RIBERA DEL DUERO | |
| Arrocal Village 2024 – Bodegas Arrocal
Tinto Fino, Garnacha y Albillo Mayor. Gumiel de Mercado |
29.00 |
| San Cobate 2021
Tinto Fino. Nava de Roa |
32.00 |
| Corimbo 2022 – Bodegas la Horra
Tempranillo. Burgos |
42.00 |
| La Hormiga 2022 – Bodegas Antídoto
Tinto Fino. Soria |
50.00 |
| Majuelos de Callejo 2022
Tinto Fino. Burgos |
58.00 |
| Pago de Carraovejas 2023
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Peñafiel |
60.00 |
| Carmelo Rodero TSM 2021
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Burgos |
98.00 |
| Vega Sicilia Valbuena Cosecha 2006
Tinto Fino. Valbuena del Duero |
320.00 |
| VINOS DE MADRID | |
| Rozas 1er Cru 2021 – Comando G
Garnacha Tinta. Sierra de Gredos |
70.00 |
| TINTOS INTERNACIONALES | |
| FRANCIA | |
| BOURGOGNE | |
| La Rue des Pierres 2019 – Elodie Roy
Pinot Noir. Côte de Beaune |
65.00 |
| Camille Thiriet – Les Chagniots 2022
Pinot Noir. Côte d´Or |
80.00 |
| JURA | |
| Nicolas Jacob Au Mouiller 2020
Trousseau. Augea |
95.00 |
| LOIRE | |
| Les Poyeux – Domaine Antoine Sanzay 2017
Cabernet Franc. Saumur |
70.00 |
| PORTUGAL | |
| Xisto Cru 2021 – Luis Seabra
Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Malvazia Preta, Alicante Bouchet y Donzelinho Tinto. Douro |
65.00 |
| Collares Reserva Tinto 1967
Ramisco. Lisboa |
140.00 |
| ITALIA | |
| Cala Niuru 2022 – Mortellito
Frappato y Nero d’Avola. Sicilia |
40.00 |
| Basadone 2020 – Castello di Verduno
Pelaverga. Piamonte |
45.00 |