Nuestra carta

MENÚ

ESENCIA MARUJA

 

3 aperitivos

4 platos salados

2 postres

Snacks dulces

 

88 €

 Selección de vinos + 50

 

 

 

MARUJA EN ESTADO PURO

 

3 aperitivos

6 platos salados

3 postres

Snacks dulces

 

130 €

 Selección de vinos + 70

 

*Los menús se sirven a mesa completa

* El menú largo se sirve hasta las 14:30 (comidas) y 21:30 (cenas)

 

 

VINOS
ESPUMOSO GALLEGO
Cabana das Bolboretas – Gorgola 2020

Albariño. Barro

 

55.00

CHAMPAGNE
Charles Dufour – BISTROTAGE B19

Pinot Noir. Côte des Bar

100.00
Marie Courtin – Efflorescence 2018

Pinot Noir. Côte des Bar

115.00
Vouette & Sorbée

· Fidéle

Pinot Noir. Côte des Bar

· Blanc d´Angile

Chardonnay. Côte des Bar

 

115.00

 

140.00

Minière F&R Les Voirmissa 2016

Pinot Meunier y Pinot Noir. Montagne de Reims

135.00

 

Huré Freres

· Insouciance Rosé

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.  Montagne de Reims

· 4 éléments – Millésime 2018

Pinot Noir. Montagne de Reims

 

80.00

 

 

150.00

Louis Roederer Cristal 2015

Pinot Noir y Chardonnay. La Rivière, La Montagne, La Côte

430.00
 
BLANCOS
GALICIA
RÍAS BAIXAS
Altos de Torona Ecológico 2022

Albariño. Tomiño

26.00
Fulcro – O Equilibrio 2023

Albariño. Sanxenxo

40.00
Pedro Méndez – As Abeleiras 2023

Albariño. Meaño

42.00
Acios da Xesteiriña 2022

Albariño. Sanxenxo

47.00
Attis Atalante 2020

Caiño Blanco. Meaño

52.00
Do Ferreiro Cepas Vellas 2023

Albariño. Meaño

58.00
Nanclares y Prieto – Fogar do Castriño 2020

Albariño. Castrelo

58.00
Leirana 2015 – Forjas Del Salnés

Albariño. Cambados

80.00
 
RIBEIRO
Tolemia 2023 – Tolo do Xisto

Treixadura y Albariño. Arnoia

26.00
Os Pasás 2022 – Luis Anxo Rodríguez

Treixadura, Albariño, Torrontés y Lado. Arnoia

38.00
Viña de Martin Escolma 2020 – Luis Anxo Rodríguez

Treixadura, Albariño, Torrontés y Lado. Arnoia

60.00
 
MONTERREI
Quinta da Muradella – José Luis Mateo
Muradella Blanco 2019

Treixadura. Verín

75.00
Verdello Antiguo 2019

Verdello. Verín

88.00
 
VALDEORRAS
As 2 Ladeiras 2023 – Viña Somoza

Godello. A Rúa

39.00
As Sortes 2023 – Rafael Palacios

Godello. A Rúa

75.00
 
RIBEIRA SACRA
Vía Romana – Do Camiño 2024

Godello. Chantada

29.00
Pedras Líquidas 2023 – Abadia da Cova

Godello. Cuñas

58.00
 
BIERZO
La Cruz – Banzao 2021

Doña Blanca. San Pedro de Olleros

39.00
Verónica Ortega – La llorona 2022

Godello. Villafranca del Bierzo

46.00
 
GETARIAKO TXAKOLINA
Narrasti 2021- Makatzak

Hondarribi Zuri. Aia

46.00
 
RIOJA
Phinca la Revilla 2014 – Bodegas Bhilar

Viura. Elvillar de Álava

115.00
 
ISLAS CANARIAS
Trenzado 2024 – Suertes del Marqués

Listán Blanco. Tenerife

40.00
Palo Blanco 2023 – Envínate

Listán Blanco. Tenerife

50.00
 
BLANCOS INTERNACIONALES
FRANCIA
BOURGOGNE
Petit Roy Saint Romain en Chevot 2021

Chardonnay. Beaune

70.00
 
COTEAUX CHAMPENOIS
Pierre Gerbais 2018

Pinot Blanc. Côte des Bar

80.00
 
LOIRE
Thibaud Boudignon – Savannières Clos de Frémine 2019

Chenin Blanc. Savennières

82.00
Marie-Lise Et Thomas Batardiere – Les Cocus 2020

Chenin Blanc. Anjou

90.00
 
ROUSSILLON
Danjou Banessy – La Truffière 2017

Cariñena gris. Espira de l’Agly

50.00
 
ALEMANIA
Kerpen – Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2023

Riesling. Mosel

50.00
 
TINTOS
GALICIA
RIAS BAIXAS
Aliaxe Fabaiños 2019 – Bodegas Fulcro

Espadeiro. Sanxenxo

60.00
Finca Genoveva 2012 – Forjas Del Salnés

Caiño tinto. Cambados

75.00
Goliardo 2013 – Forjas Del Salnés

Caiño Tinto. Cambados

85.00
 
RIBEIRO
A Torna dos Pasas Escolma 2017 – Luis Anxo Rodríguez

Caíño Longo, Caiño Redondo, Brancellao y Ferrol. Arnoia

60.00
O Gran Mein 2020 – Viña Mein

Brancellao, Caíño longo y Garnacha Tintorera. Valle del Avia

68.00
 
MONTERREI
Quinta da Muradella – Castro Baroncelli 2018

Mencía. Verín

90.00
 
RIBEIRA SACRA
Mateolo Rosado 2024 – Entrecantos

Merenzao y Mencía. Ribas de Sil

34.00
Algueira Pizarra 2017

Mencía. Sober

58.00
Finca la Capitana 2017 – Regina Viarum

Tempranillo. Sober

60.00
Ladredo 2017 – Niepoort

Mencía y Garnacha Tintorera. Sober

70.00
 
VALDEORRAS
Viladequinta 2019 – O Cabalín

Mencía, Garnacha, Menrenzao, Brancellao, Ferrol, Sousón. Villamartín de Valdeorras

45.00
Tate 2020 – Viña Somoza

Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao, Brancellao. A Rúa

70.00
 
BIERZO
Verónica Ortega ROC 2019

Mencía. Villafranca del Bierzo

50.00
Sufreiral 2021 – César Márquez

Mencía. Toral de los Vados

56.00
Pico Ferreira 2021 – César Márquez

Mencía. Corullón

56.00
 
RIOJA
La Bicicleta Voladora 2022 – Gérman R. Blanco

Tempranillo y Viura. Aldeanueva de Ebro

29.00
Marqués de Murrieta 2020

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Garnacha. Logroño

39.00
Abel Mendoza SP 2019

Tempranillo. El Bardallo

45.00
Pujanza Norte 2013

Tempranillo. Laguardia

80.00
Viña Tondonia Reserva 2004

Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Haro

130.00
 
RIBERA DEL DUERO
San Cobate – La Finca 2020

Tinto Fino. Gumiel de Mercado

30.00
Arrocal Selección 2022

Tinto Fino. Gumeil de Mercado

38.00
Corimbo 2021 – Bodegas la Horra

Tempranillo. Burgos

42.00
Dominio del Águila Reserva 2020

Tempranillo, Garnacha, Bobal, Albillo Mayor. La Aguilera

95.00
Carmelo Rodero TSM 2021

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

98.00
Vega Sicilia Valbuena Cosecha 2006

Tinto Fino. Valbuena del Duero

320.00
 
ISLAS CANARIAS
Ignios 2018 – Orígenes

Vijariego negro. Tenerife

58.00
 
VINOS DE MADRID
Rozas 1er Cru 2021 – Comando G

Garnacha Tinta. Sierra de Gredos

70.00
 
 TINTOS INTERNACIONALES
FRANCIA
BOURGOGNE
Camille Thiriet – Les Chagniots 2022

Pinot Noir. Côte d´Or

80.00
René Bouvier – En Ouzeloy 2018

Pinot Noir. Marsannay

80.00
 
CÔTES-DU-RHÔNE
Domaine Charvin Châteauneuf du Pape 2017

Garnacha, Syrah, Cariñena y Mouvèdre. Châteauneuf du Pape

90.00
 
JURA
Nicolas Jacob Au Mouiller 2020

Trousseau. Augea

95.00
 
LOIRE
Les Poyeux – Domaine Antoine Sanzay 2017

Cabernet Franc. Saumur

70.00
 
PORTUGAL
Xisto Cru 2021 – Luis Seabra

Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Malvazia Preta, Alicante Bouchet y Donzelinho Tinto. Douro

65.00
Collares Reserva Tinto 1967

Ramisco. Lisboa

120.00
 

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